Înfiinţarea fermei de 5000 mp. ar trebui să se facă în funcţie de climatul zonei respective. De regulă se va semăna imediat cum permite timpul de primăvară, cât mai devreme cu putinţă pe suprafaţa de 3000 mp. . Însămânţarea se face cu rapiţă românească, sfeclă furajeră, floarea soarelui si varză furajeră de provenienţă italiană.
Pe toată perioada cât planta creşte se poate trece la împrejmuirea întregii suprafeţe cu tablă zincată, şi împrejmuirea celor 3000 mp. de plantă cu plasă helitex, având la baza de sus între stâlpi o şipcă de 6x2 cm. pe care se aplică soluţia chimică împiedicând astfel evadarea melcilor.

Când planta în suprafaţa de 3000 mp. atinge înălţimea de 25 cm. se populează cu matca reproducătoare in densitate de 25 melci pe mp. pentru a asigura densitate spontană ţinând cont că nu toţi melcii depun odată ponta de ouă.
Restul suprafeteţei de 2000 mp. se foloseşte separat astfel :
- o suprafaţă de 1000 mp. se insămânţează cu aceleaşi seminţe ca în suprafaţa de 3000 ,în momentul în care au ieşit primii pui, de pe suprafaţa de 3000 mp.
- restul suprafeţei de 1000 mp., ramâne în primul an     

ca suprafaţă cultivată cu hrană suplimentară, respectiv floarea soarelui, semănată progresiv din 2 în 2  săptămâni, începând cu data la care au ieşit primii pui din ou.
Scândurile pe suprafaţa de 1000 mp., se montează odată cu transferal pietului.

La sfârşitul ciclului începând cu 25 septembrie sau în funcţie de climatul zonei respective este necesar a avea o încăpere subterană sau beci unde se va pune matca reproducătoare rămasă, plus puetul sau melci care ajung maturi din primul an, estimativ se vor pune melci necesari ciclului ce va fi în anul următor, luând în calcul o treime mai mult decât necesarul celor 3000 mp., pentru a putea acoperi necesarul în cazul unei mortalităţi de 20%.
De reţinut este că dacă se vor lua melci reproducători cât mai din timp, vom avea melci puet cât mai devreme iar în condiţiile unei hrăniri foarte bune melcii care sunt transferaţi din suprafaţa de 3000 mp., în suprafaţa de

  De asemenea se vor înlătura scândurile si orice alte obiecte pentru a nu ramâne melci lipiţi la distanţă de sol, nemaiavând căldura necesară supravieţuirii. Prima folie se montează când apar primele temperaturi negative etanşându-se cu pământ pe margine. A doua folie se montează când
Temperaturile scad sub  -5 grade, punându-se coceni între folii în aşa fel încât să facă un strat protector de aer ca agent termic dar neopturând lumina care trebuie sa pătrundă şi să menţină în viaţă vegetaţia. La fel ca la prima folie se etanşează cu pământ pe margine.
Rezerva de 1000 mp. care a fost cu hrană suplimentară va fi însămânţată din toamnă cu rapiţă românescă, nu

Se iau melcii se pun în plantă şi se acoperă cu o folie, asigurându-se pe margine cu obiecte provizorii, până suntem siguri că nu mai prezintă nici un risc de îngheţ sau brumă, de obicei până pe 15-20 aprilie.
Odată cu desfolierea melcilor care au fost aduşi din spaţiul subteran începe şi desfolierea celorlalte suprafeţe, respectiv 3000 mp. si 1000 mp., culegându-se melcii care au supravieţuit hibernării şi mutarea lor in ţarcul verde şi proaspăt de rapiţă. Imediat după culegere se seamănă ca în anul precedent şi cînd planta ajunge la mărimea ideală, pe suprafaţa de 3000 mp. se pune matcă cu o densitate de 25 melci/ mp. .

Pe suprafaţa de 1000 mp. care în anul precedent a fost hrană suplimentară şi suprafaţa în care au fost transferaţi melcii ramân melci în densitate de 250 melci/ mp. pentru îngrăşare, comercializându-se în funcţie de cum ajung maturi.
Având 2000 mp. cu densitate de 250 melci/mp., rezultă un număr de 500.000 melci x 8 grame (buc.) = 4 tone melci x 4 euro/kg = 16.000 euro, având posibilitatea ca de la an la an să mărim suprafaţa de reproducere împreuna cu cea de producţie fără costuri suplimentare de investiţie.

Calculul estimativ de investiţie si oferta din partea firmei noastre pentru suprafaţa de 5000 mp.
Pentru 3000 mp. sunt necesari 75.000 melci reproducători x 10 centi(fara TVA) = 7.500 euro
- hrană uscată    = 2.500 euro
- sistem irigaţie  = 1.500 euro
- pompă irigaţie = 500 euro
- tablă zincată şi plasă helitex = 3.000 euro
Total = 15.000 euro
În afară de melci reproducători nu vă obligăm să achiziţionaţi materiale şi dotări de la noi decât la cerere.

Investiţia este amortizată chiar din primul an în procent de 20 % restul rămânând pentru al doilea an rămânând si cu un mic profit de 30 %.
Oferta primăverii anului 2009, conform contractului care se va încheia între părţi este că vă asigurăm melci reproducători selectaţi şi adaptaţi mediului climatic din România, fiind a patra
generaţie de melci înmulţiţi si crescuţi la ferma în România.
De asemenea asigurăm conform contractului, asistenţă pe o perioadă de 2 ani, pînă la dobândirea cunoştinţelor necesare, solicitând de la d-voastră doar asigurarea transportului şi cazarea.

Pentru studierea suprafeţei de teren pe care urmează a fi înfiinţată ferma şi asigurarea melcilor reproducători necesari, vă rugam să ne contactaţi din timp, mergându-se pe premisa - primul venit,
primul servit.
De asemenea asigurăm conform contractului la dorinţa dumneavoastră comercializarea şi achiziţionarea producţiei de melci conform preţului practicat  în perioada respectivă.
Matca reproducătoare se poate asigura anticipat pe baza contractului şi o sumă în avans de 5% din valoarea totală.

Contractul si melcii reproducători se pot asigura şi persoanelor fizice, fără obligaţia de a avea statutul de persoană juridică, luându-se în considerare doar actul de proprietate pe teren şi de identitate.

Terenul ideal pentru cresterea melcilor trebuie sa aibă urmăoarele. caracteristici :
- să aibă o înclinaţie de 0,1 grade pentru scurgerea apei de la ploaie;
- solul să fie bogat în calciu şi îngrăşământ organic facându-l usor de   prelucrat şi penetrabil;
- de preferat ar fi să avem ca sursă de apă un puţ care poate asigura un debit de 1 litru pe secundă, în zonele cu secetă prelungită.
Nu este de preferat să se facă irigaţii din iazuri sau râuri din cauza faptului că se aduc tot felul de dăunători în stadiul de ou , ducând la scăderea producţiei de melci şi facând dificila combaterea lor.

Pentru informaţii suplimentare vă rugăm să ne contactaţi telefonic sau chiar să ne vizitaţi la sediul fermei pentru a vedea cele ce au fost relatate mai sus.

Ca timp de lucru pentru o fermă de 5000 mp. ne încadrăm cu o singură persoană pe zi timp de 8 ore, în funcţie de lucrările care se cer excepţie facând doar transferul melcilor şi culesul unde se accentuează cu personal de lucru suplimentar.

 

Ca sugestie pentru cei care vor să înceapă o afacere cu melci cu o investiţie mai mică, minim ar trebui să fie măcar 3000 mp., folosind 2000 mp. pentru reproducere şi restul de 1000 mp. pentru producţie.Avantajul investiţiei mici este că se poate acumula o experienţă necesară pentru dezvoltare progresivă în timp fără a fi nevoie să investiţi material şi informativ producându-vă singuri melci reproducători pentru dezvoltare şi experienţă în crestere. Alt avantaj este că puteţi să întreţineţi ferma având şi alt obiect de activitate, datorită faptului că ferma de volum mic nu necesită un volum ridicat de timp şi muncă.